Partyservice Aktuell

belegte brötchen

Gebuttert und auf einer Platte angerichtet, belegt mit:  
  • gemischtem aufschnitt
  • Geflügelaufschnit
 
  • Mettwurst
  • Leckerem Käse

Stück 1,90 €

  • gekochtem oder rohem Schinken
  • Bratenaufschnitt
  • Hackepeter mit gehackten Zwiebeln
  • Fleischsalat
  • Heringssalat

Stück 2,20 €

  • italienischer Mortadella
  • Räucherlachs mit Sahnemeerrettich
  • Parmaschinken
  • Roastbeef

Stück 2,90 €

Unsere Schnittchen

Auf gebuttertem, saftigen Mehrkornbrot, reichlich belegt mit:

  • Hackepeter mit gehackten Zwiebeln
  • Bratenaufschnitt
  • Salat
  • leckerem Käse

Stück 2,70 €

  • zartem Roastbeef
  • Aal
  • Lachs
  • Forelle

Stück 3,00 €

Fingerfood

für Ihren Empfang oder die Stehparty
Kleine Leckereien – für jeden etwas dabei!
Mundgerechte, erlesene Häppchen in großer Vielfalt und alles hausgemacht,
wie zum Beispiel:

  • Datteln im Speckmantel
  • Hackbällchen mit Tomatensugo
  • Teriyaki-Spieße vom Schwein
  • Saté-Spieße vom Hähnchen mit Erdnusssauce 
  • Rucolaröllchen mit Edamer und italienischem Schinken
  • Lachsquiche
  • kleine Garnelenspieße auf Knoblauchdip
  • Hähnchenfilet im Knuspermantel
  • Melonenschiffchen mit Parmaschinken
  • Kartoffelrösti mit Räucherlachs und Creme fraîche

Wir empfehlen 10 Teile pro Person.
Lassen Sie sich von uns beraten! 

Bei 10 Teilen pro Person
ab 10 Personen

25,90 €

Unsere Suppen

DOHRMANNS HOCHZEITSSUPPE

mit Gemüse, Mettbällchen und Eierstich

pro Person

5,90 €

Herzhafte Gulaschsuppe

aus zartem Rindfleisch mit Paprika,
Champignons und Zwiebeln

pro Person

6,90 €

Chili con carne

aus saftigem Rinderhack mit Kidneybohnen,
Paprika, Zwiebeln und Mais

pro Person

6,50 €

Unsere Salate

Frische salate

  • mit gekochtem Ei, gekochten Schinkenstreifen und Dressing
  • mit gekochtem Ei, gegrillten Putenstreifen und Dressing
  • mit gekochtem Ei, Thunfisch und Dressing

pro Person

6,90 €

Unsere KLassiker

Aumunder schmauß

Kasselerlachsbraten vom Strohschwein in Broccolimantel mit Kartoffelgratin, Krautsalat, Curry- und Remouladensauce

pro Person

12,90 €

Gebratenen Ochsenrouladen

1 1/2 Rouladen pro Person, mit Apfelrotkohl
oder buntem Gemüse in Rahm,
dazu Petersilienkartoffeln

pro Person

14,50 €

Gegrillte Hähnchenbrust

auf mediterranem Gemüsebett, mit Tomatensauce
und Käse überbacken, dazu Bandnudeln

pro Person

11,90 €

Dohrmanns Roastbeef

zart roas gebraten mit Kartoffelgratin
und Remouladensauce

pro Person

16,90€

Schweinefilettopf

zartes, rosa gebratenes Schweinefilet in
Champignon-Pfifferlingsauce dazu Kartoffelgratin

pro Person

14,90 €

Grohner Grillschinken vom Strohschwein

Aus dem mageren Hinterschinken, saftig, würzig, knusprig, heiß aus dem Grill, dazu zwei Salate Ihrer Wahl:

italienischer Nudelsalat, Krautsalat, Kartoffelsalat oder Bauernsalat

Currysauce, Remouladensauce
Baguettebrot

zusätzlich mit leckerem Kartoffelgratin

Pro Person

pro Person

10,00 €

4,50 €

Lachs - Farfalle - Pfanne

zartes Lachsfilet auf frischer Farfalle mit gebratenem grünem Spargel und kleinen Tomaten in leichter Sauce

pro Person

9,90 €

PIKANTE HÄHNCHENPFANNE

gegrilltes Hähnchenbrustfilet auf gebratenem Gemüse – Nudelbett in pikanter Sauce

pro Person

9,90 €

Schweinefilettopf

zartes, rosa gebratenes Schweinefilet in Champignon – Pfifferlingsauce auf frischem Nudelbett

pro Person

9,90 €

Hausgemachtes Kartfollgratin

pro Person

3,90 €

Bunte Gemüseplatte

pro Person

5,90 €

Unsere Platten

Antipastiplatte

hausgemachte Antipasti von Paprika,
Champignons, Auberginen, Zucchini
und roten Zwiebeln

für 5 Personen

47,50 €

VITELLO-TONNATO-PLATTE

zartes Kalbfleisch, dünn geschnitten
mit hausgemachter Thunfischsoße
und Kapernäpfel

für 5 Personen

51,50 €

ROASTBEEFPLATTE

zartrosa gebratenes Roastbeef
mit Sahnemeerrettich und
Remouladensoße

für 5 Personen

51,50 €

RÄUCHERFISCHPLATTE

geräucherter Lachs, geräucherter Aal
und geräucherte Forelle mehrfach wöchentlich
frisch aus Bremerhaven mit Sahnemeerrettich
und Senfsoße Graved-Art

für 5 Personen

59,50 €

KÄSEBRETT „PICCOLO“

leckere Käsespezialitäten mit frischem Obst garniert

für 5 Personen

37,90 €

"Hier bleibt die Grillzange in der eigenen hand"

Unser Grillpaket frür Sie

  • Grillsteaks von Schwein, Rind und Pute
    pikante Cevapcici
  • verschiedene Bratwurstsorten
  • Hausgemachte Salate:
  • Kartoffelsalat
  • Krautsalat
  • Nudelsalat Pesto
  • knackiger Bauernsalat
  • Dohrmann`s Grillsaucen
  • Kräuterbutter
  • Baguette

Ohne Grill
Ohne Koch
Ohne Geschirr

ab 15 Personen
Abholpreis

19,90 €

pro Person