Sind wir bereits ihre
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Wenn nicht, lassen Sie sich auf den folgenden Seiten davon überzeugen! Viel Spaß beim Stöbern!
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Dieser Wahlspruch wird in unserer familiengeführten Handwerksfleischerei groß geschrieben.
Als Fleischer des Handwerks fühlen wir uns verantwortlich für eine qualitätsorientierte und ethische Lebensmittelherstellung.
Gleichwohl stehen wir mit unserem Namen und unserem handwerklichen Betrieb für Vielfalt, Individualität, Nähe, Transparenz und Authentizität.
• mehr Raum
• mehr Rudelverhalten
• Förderung der natürlichen Instinkte
• weniger Verletzungen – weniger Medikamente
Weniger ausgerichtet auf Leistung und schnellem Wachstum, sondern vielmehr auf Qualität nach dem Prinzip „Klasse statt Masse“. Diese Schweine werden sowohl in der Aufzuchtphase als auch später in der Mast auf Stroh gehalten. Dabei werden aktuell verschiedene Haltungsformen getestet. In enger Zusammenarbeit mit dem betreuenden Tierarzt werden den Tieren verschiedene organische Beschäftigungsmaterialien zur Verfügung gestellt.
In unserer Produktion in Bremen- Grohn stellen wir weit über 90% unserer Fleisch- und Wurstwaren, die wir in unseren Geschäften verkaufen, in der Küche und im Partyservice verarbeiten, selber her. Die Tiere stammen aus landwirtschaftlichen Betrieben im niedersächsischen Umland und werden auf unserem Schlachthof in Bremen- Aumund geschlachtet. In der Produktion legen wir bei der Fleischzubereitung größten Wert auf die entsprechende Reifung, bei der Wurstproduktion auf tagesfrische Zutaten damit wir unsere Kunden immer mit Qualität der Spitzenklasse bedienen können.
Dieser Wahlspruch wird in unserer familiengeführten Handwerksfleischerei groß geschrieben.
Als Fleischer des Handwerks fühlen wir uns verantwortlich für eine qualitätsorientierte und ethische Lebensmittelherstellung.
Gleichwohl stehen wir mit unserem Namen und unserem handwerklichen Betrieb für Vielfalt, Individualität, Nähe, Transparenz und Authentizität.
• mehr Raum
• mehr Rudelverhalten
• Förderung der natürlichen Instinkte
• weniger Verletzungen – weniger Medikamente
Weniger ausgerichtet auf Leistung und schnellem Wachstum, sondern vielmehr auf Qualität nach dem Prinzip „Klasse statt Masse“. Diese Schweine werden sowohl in der Aufzuchtphase als auch später in der Mast auf Stroh gehalten. Dabei werden aktuell verschiedene Haltungsformen getestet. In enger Zusammenarbeit mit dem betreuenden Tierarzt werden den Tieren verschiedene organische Beschäftigungsmaterialien zur Verfügung gestellt.
In unserer Produktion in Bremen- Grohn stellen wir weit über 90% unserer Fleisch- und Wurstwaren, die wir in unseren Geschäften verkaufen, in der Küche und im Partyservice verarbeiten, selber her. Die Tiere stammen aus landwirtschaftlichen Betrieben im niedersächsischen Umland und werden auf unserem Schlachthof in Bremen- Aumund geschlachtet. In der Produktion legen wir bei der Fleischzubereitung größten Wert auf die entsprechende Reifung, bei der Wurstproduktion auf tagesfrische Zutaten damit wir unsere Kunden immer mit Qualität der Spitzenklasse bedienen können.
Friedrich-Humbert-Straße 95
28759 Bremen
Mo.- Fr.: 07:00 – 18:00
Sa.: 07:00 – 12:30
Landrat-Christians-Straße 132
28779 Bremen
Mo.- Fr.: 07:00 – 18:00
Sa.: 06:30 – 12:45
Bremerhavener Heerstraße 36B
28717 Bremen
Mo.- Fr.: 07:00 – 18:00
Sa.: 06:30 – 12:30
Berliner Freiheit 11
28327 Bremen
Mo.- Fr.: 08:30 – 18:00
Sa.: 08:00 – 16:00
